Crème dessert à la vanille

Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Temps de repos 2 heures
Temps total 2 heures 15 minutes
Couverts: 4 personnes
Plat: Desserts
Cuisine: Francais

Ingrédients
  

  • 50 cl lait
  • 30 g sucre vanillé
  • 30 g fécule de maïs (maïzena)

Instructions
 

  1. Diluer la fécule de maïs dans un peu de lait et mélanger jusqu'à l'absence de grumeaux
  2. Dans une russe, faire chauffer le lait restant jusqu'au début d'ébullition
  3. Verser le mélange de fécule de maïs et remuer à la spatule
  4. La préparation doit épaissir jusqu'à ce qu'elle soit nappante sur la spatule
  5. Verser la préparation dans 4 ramequins et laisser refroidir à température ambiante
  6. Placer les ramequins au minimum 2 heures au réfrigérateur
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